Encyclopédie Universelle. 2012.
Alcool Gras — Structure de base des alcool gras linéaire (n>6). Un alcool gras est un alcool à longue chaîne carbonée possédant pour la plupart d entre eux un nombre pair d atomes de carbone. Leur estérification avec un acide gras forme les cérides.… … Wikipédia en Français
Alcool gras — Structure de base des alcools gras linéaires (n>6). Un alcool gras est un alcool à longue chaîne carbonée possédant pour la plupart d entre eux un nombre pair d atomes de carbone. Leur estérification avec un acide gras forme les cérides.… … Wikipédia en Français
stéat- — stéat(o) ♦ Élément, du gr. stear, steatos « graisse ». ⇒STÉAR(O) , STÉAT(O) , (STÉAR , STÉARO , STÉAT , STÉATO )élém. formants I. Stéar(o) . Élém. tiré du gr. « graisse, suif », entrant dans la constr. de subst. et d adj. notamment dans le vocab … Encyclopédie Universelle
stéato- — stéat(o) ♦ Élément, du gr. stear, steatos « graisse ». ⇒STÉAR(O) , STÉAT(O) , (STÉAR , STÉARO , STÉAT , STÉATO )élém. formants I. Stéar(o) . Élém. tiré du gr. « graisse, suif », entrant dans la constr. de subst. et d adj. notamment dans le vocab … Encyclopédie Universelle
stéar- — ⇒STÉAR(O) , STÉAT(O) , (STÉAR , STÉARO , STÉAT , STÉATO )élém. formants I. Stéar(o) . Élém. tiré du gr. « graisse, suif », entrant dans la constr. de subst. et d adj. notamment dans le vocab. de la chim. et de la méd.; le 2e élém. est non… … Encyclopédie Universelle
stéaro- — ⇒STÉAR(O) , STÉAT(O) , (STÉAR , STÉARO , STÉAT , STÉATO )élém. formants I. Stéar(o) . Élém. tiré du gr. « graisse, suif », entrant dans la constr. de subst. et d adj. notamment dans le vocab. de la chim. et de la méd.; le 2e élém. est non… … Encyclopédie Universelle
stéaryle — [steaʀil] n. m. ÉTYM. XXe; de stéar , et yle. ❖ ♦ Chim. Radical univalent résultant de la suppression de l hydroxyle de l acide stéarique. || Chlorure de stéaryle. ❖ DÉR. Stéarylique … Encyclopédie Universelle
